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Ervas finas, um termo francês que significa “ervas finas”, são uma mistura clássica de ervas delicadas e aromáticas. Elas são
O tempero fumaça em pó é um produto desenvolvido a partir da fumaça líquida que dá sabor, cor e aroma defumado aos alimentos. É
unghi secchi é a denominação para qualquer cogumelo desidratato ou seco. Os Funghi Porcini (Boletus Edulis) são uma espécie que só nascem
O gengibre é uma raiz tuberosa usada tanto na culinária quanto na medicina. A planta assume múltiplos benefícios terapêuticos: tem ação
Tempero limão com ervas finas é ótimo para molhos de filés, a branca para carnes de aves, peixes e suínos, podendo ser usada em
O tempero lemon pepper, que combina a acidez do limão com a picância da pimenta, é bastante versátil e
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O Lemon Pepper é um tempero usado para dar um toque cítrico às preparações. Feito a base de cúrcuma, pimenta preta, coentro,
As folhas de louro inteiras são utilizadas quase exclusivamente como agentes aromatizantes durante a fase de preparação de alimentos. … Bagas secas
O manjericão (Ocimum basilicum L., Lamiaceae) é considerada uma planta perene, mas em condições de cortes sucessivos, a espécie apresenta boas produtividades
A manjerona (Origanum majorana, Lamiaceae) é uma erva ou planta perene (mas sensível ao frio), com sabores doces a pinho e citrino.