Pimenta do Reino Preta Grão 1kg

A pimenta-do-reino em grão é a forma mais pura e aromática de usar essa especiaria milenar. Diferente da pimenta em pó já processada, o grão preserva os óleos essenciais e o sabor, garantindo um tempero muito mais fresco e intenso para os seus pratos.

Benefícios de Usar a Pimenta em Grão

• Sabor e aroma superiores: Ao ser moída na hora, a pimenta libera seus compostos voláteis, proporcionando um sabor e aroma incomparáveis que se destacam na comida.
• Controle da moagem: Com um moedor, você pode controlar a espessura da pimenta moída, o que é ideal para diferentes receitas. Pimenta moída mais grossa é ótima para carnes, enquanto a mais fina se mistura melhor em molhos e caldos.
• Maior durabilidade: Os grãos inteiros têm uma vida útil muito maior do que a pimenta em pó, que perde suas propriedades rapidamente após ser moída.
• Propriedades nutricionais: A pimenta-do-reino contém piperina, um composto bioativo com ação antioxidante e anti-inflamatória. Ela também pode ajudar na digestão e na absorção de nutrientes.

Como Usar a Pimenta-do-Reino em Grão

A melhor forma de usar os grãos é moê-los na hora de temperar. Um bom moedor de pimenta é um item indispensável na cozinha para quem busca realçar o sabor dos alimentos.

Você pode usar a pimenta-do-reino em quase tudo:

• Carnes: Moída grosseiramente sobre bifes e grelhados.
• Sopas e caldos: Adicione os grãos inteiros para que liberem sabor lentamente.
• Molhos e marinadas: Use a pimenta moída para dar um toque especial.
• Saladas: Uma pitada de pimenta moída na hora faz toda a diferença no sabor.