PAPRICA DEFUMADA 1KG

A Páprica Defumada  é obtida a partir de pimentões vermelhos maduros, os quais são secos, defumados e posteriormente moído diversas vezes. É uma especiaria típica espanhola, podendo ser utilizada em diversos pratos com frutos do mar, ou diferentes tipos de carnes.

A páprica defumada é um tempero que traz um sabor profundo e levemente adocicado aos pratos, com um toque de defumado que lembra um pouco o gosto de churrasco. Ela é feita a partir de pimentões secos que são defumados antes de serem moídos em pó. Esse processo de defumação adiciona uma camada extra de complexidade ao sabor.

Você pode usar a páprica defumada em uma variedade de pratos, como carnes, sopas, ensopados, vegetais e até mesmo em molhos e marinadas. Ela é especialmente popular na culinária espanhola e húngara.